En su paseo por el Barribarto de Frigiliana, justo a los pies del conocido como "Peñón" nos encontraremos con The Garden Restaurant, también conocido en la localidad como "El Jardín".Unas increíbles vistas del casco urbano en primer término y del mar Mediterráneo al fondo, son su inmejorable carta de presentación del establecimiento, al que accedemos por un bonito pasillo rodeado de vegetación y flores , y es que además de degustar una exquisita oferta culinaria tendremos la oportunidad de hacerlo en un entorno único.

The Garden abre de martes a domingo de 12:00h a 15:30h y de 19:00h a 22:30h, y los interesados en hacer una reserva pueden hacerlo al 952 53 31 85 o visitando su página web www.thegardenfrigiliana.com o www.eljardinfrigiliana.es

Una amplísima terraza será el lugar ideal en el que degustar cualquiera de sus platos en estas fechas en las que las temperaturas todavía son propicias, mientras que durante el invierno podremos hacerlo en el interior donde unos amplios ventanales permiten que las vistas sigan siendo espectaculares.

Podemos elegir The Garden para tomar unas copas con los amigos o tapear de forma más informal, aunque sin duda su especialidad es una cocina internacional en la que se mezclan sabores norteafricanos, de oriente y españoles en una carta en la que cada plato tiene un toque especial que lo convierte en único.

Si decidiéramos visitar el restaurante hoy, Roberto, cocinero y propietario del restaurante desde hace 13 años nos recomendaría unos langostinos de primer plato, al estilo pilpil pero con un toque turco que lo hace especial. De segundo iríamos a por la pluma o presa ibérica, en este caso con reminiscencias hindúes con alioli de membrillo. Para el postre deberíamos elegir el preferido de la casa, que es el plátano a la barbacoa con salsa de caramelo o quizás una exquisita tarta de queso.

Según Roberto, es el equipo de once personas que está detrás del restaurante lo que lo hacen especial, por supuesto sin olvidar los cambios que cada año incluyen en la carta, ofreciendo a sus clientes una oferta distinta y exquisita.